अगर आप कृषि में अच्छा करना चाहते हैं तो आज हम आपको कृषि के लिए ऐसे ही एक उत्पाद की जानकारी दे रहे हैं। जो आपके भाग्य के द्वार खोल देगा।
Black Turmeric Farming: अगर आप खेती में अच्छा करना चाहते हैं तो आज हम आपको एक ऐसे ही कृषि उत्पाद की जानकारी दे रहे हैं। जो आपके भाग्य के द्वार खोल देगा। यह एक ऐसी खेती है जिसमें आप बहुत ही कम समय में अमीर बन जाएंगे। हम बात कर रहे हैं ‘काली हल्दी’ की खेती की। वह कौन सी वस्तु है जो सबसे अधिक कीमत पर वितरित की जाती है। इसका मुख्य कारण यह है कि इसमें कई औषधीय गुण पाए जाते हैं।
काली हल्दी की खेती कर किसान अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। इसके पैरों के मध्य भाग में काले रंग का तना होता है। साथ ही कंद अंदर से काले या बैंगन रंग का होता है। आइए जानते हैं कैसे करें खेती और कितना होता है मुनाफा।
कब और कैसे करें खेती- इस खेती की शुरुआत जून के महीने से की जाती है. इसकी खेती के लिए महीन दोमट मिट्टी अधिक लाभदायक होती है। ध्यान रखें कि खेत में बारिश का पानी नहीं भरना चाहिए। एक हेक्टेयर भूमि में लगभग 2 क्विंटल बीज लगाया जा सकता है। इस खेती में न ज्यादा सिंचाई की जरूरत पड़ेगी और न ही कीटनाशकों की जरूरत पड़ेगी. ऐसा इसलिए क्योंकि इन पौधों पर किसी भी तरह के कीड़ों का असर नहीं होता है। बुवाई से पहले मिट्टी में पर्याप्त मात्रा में खाद डालने से अच्छी फसल मिल सकती है।
कोविड के बाद मांग में बढ़ोतरी- आमतौर पर पीली हल्दी 60 से 100 रुपये किलो बिक जाती है। जबकि काली हल्दी 500 से 4000 या उससे अधिक प्रति किलो बिक रही है। आजकल काली हल्दी आसानी से नहीं मिलती है। लेकिन कोविड के बाद इसकी डिमांड बढ़ गई है। क्योंकि इसे इम्यूनिटी बूस्टर के तौर पर इस्तेमाल किया जाता है। काली हल्दी अपने औषधीय गुणों के लिए प्रसिद्ध है और इसका उपयोग आयुर्वेद, होम्योपैथ और अन्य में दवा के रूप में किया जाता है।
लाभ- एक एकड़ में काली हल्दी की खेती से 50-60 क्विंटल कच्ची हल्दी से 12-15 क्विंटल सूखी हल्दी प्राप्त हो सकती है। उत्पादन कम है लेकिन बाजार भाव ज्यादा है। जिसकी अनुमानित कीमत 500 से 4000 रुपए प्रति किलो है। कुछ ऑनलाइन वेबसाइटों पर इसकी कीमत 5000/किग्रा है। 500 के भाव पर बांटे तो भी 15 क्विंटल 7.5 लाख का मुनाफा होगा और 4000 के भाव पर बांटे तो घर में मालामाल हो जाएंगे।